Marskin Ryyppy

Suomen Marsalkka Mannerheimin ruokailutapoihin kuului olennaisena osana akvaviitista, kuivasta valkoisesta vermutista ja ginistä sekoitettu ruokaryyppy. Tämän niinsanotun Marskin Ryypyn kaataminen oli todellinen taitolaji: juoman piti nousta millin verran lasin reunojen yli. Marskin Ryyppy kuului nauttia ilman, että pisaraakaan läikkyi. Perinne oli lähtöisin Mannerheimin sotilasajoista Pietarissa, jolloin upseerien luontaisetuihin kuului lasillinen vodkaa lounaalla ja kaksi päivällisellä - ja ilmaisiin ryyppyihin yritettiin tietysti mahduttaa mahdollisimman paljon juotavaa!

Marskin Ryypyn koostumus:

Litra Rajamäen akvaviittia
2 cl kuivaa ranskalaista vermuttia 
1 cl giniä

Ongelmana on se, että samoja ainesosia kuin sodan aikana ei ole enää saatavissa.

Marskin Ryyppy historia: Marskin Ryyppy

Kirjasuositus (Mikko Uola): Marskin Ryyppy